Η γεωγραφική θέση της Κρήτης στην Μεσόγειο είναι τέτοια που μπορεί να χαρακτηριστεί ως στρατηγική.
Σταυροδρόμι τριών ηπείρων, η Κρήτη, εκτός από την τεράστια γεωπολιτική σημασία που έχει, σχετίζεται και με τη διαμόρφωση του γενικού κλίματος και, κατά συνέπεια, με τη βιοποικιλότητα (χλωρίδα – πανίδα).
Τόπος έντονων αντιθέσεων, η Κρήτη βρίσκεται ανάμεσα στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική λειτουργώντας σαν ένα είδος φυσικής γέφυρας που ενώνει τις τρεις ηπείρους γεωγραφικά και πολιτιστικά.
Οι οροσειρές αποτελούν την «σφραγίδα» του νησιού. Από τη μία ο Ψηλορείτης και από την άλλη ο πλέον επιβλητικός ορεινός όγκος τα Λευκά Όρη στο δυτικό τμήμα του νησιού.
Λίγα χιλιόμετρα προς τα βόρεια, το τοπίο αλλάζει δραματικά και δίνει τη θέση του σε εύφορους ελαιώνες και αμπελώνες που εκτείνονται ομαλά ως τη θάλασσα.
Δεν υπάρχει πολύς χώρος ανάμεσα στη θάλασσα και τα βουνά, έτσι δεν θα δείτε μεγάλες πεδιάδες.
Και οι τρεις δε μεγάλες οροσειρές φιλοξενούν γόνιμα οροπέδια, με τα πιο γνωστά να είναι αυτά του Ομαλού στα Λευκά Όρη, της Νίδας στον Ψηλορείτη και του Λασιθίου στη Δίκτη.
Η καρδιά της Κρήτης χτυπά ταυτόχρονα στα ψηλά βουνά του νησιού αλλά και στις ηλιόλουστες παραλίες της, με την ακτογραμμή να ξεπερνά τα 1.000 χλμ.
Καλή απόλαυση του νησιού μας…
Ελάχιστα παραδοσιακά ποτά ή τοπικά προϊόντα γενικότερα είναι πιο άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο παραγωγής τους, από ότι είναι η τσικουδιά με την Κρήτη. Τσικουδιά ή ρακή λοιπόν; Όπως και να το πεις, το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης έχει την ίδια γεύση και κλείνει μέσα του όλη την παράδοση του νησιού μας. Είναι το ποτό […]
Τα φαγώσιμα αγριόχορτα της Κρήτης φυτρώνουν σχεδόν παντού όπου υπάρχει χώμα, χωρίς καμία προσπάθεια και ανθρώπινη παρέμβαση. Για την κατανάλωσή τους στα αρχαία χρόνια βρίσκουμε μαρτυρίες σχεδόν σε όλους τους Έλληνες ιστορικούς και φιλοσόφους. Οι έρευνες όμως που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια και αναδεικνύουν την Κρητική διατροφή αποδεικνύουν ότι η καλή υγεία των Κρητικών […]
Ίσως το καλύτερο και πιο γευστικό μέλι της Ελλάδας είναι το θυμαρίσιο μέλι της Κρήτης που αξίζει να γευθείτε! Το εκλεκτό θυμαρίσιο μέλι συλλέγεται από παραδοσιακές κυψέλες σε φυσικούς θυμαρότοπους κυρίως στην περιοχή των Λευκών Ορέων. Στις κρητικές μαδάρες το άγριο κρητικό θυμάρι, ένα μοναδικό αρωματικό φυτό, είναι μόνιμος «κάτοικος», με τις μέλισσες να συλλέγουν […]
Η κρητική διατροφή αποτελεί ένα διαχρονικά επιτυχημένο πρότυπο που υπόσχεται μακροζωία και καλή υγεία. Τα 6 βασικά στοιχεία του κρητικού διατροφικού μοντέλου αποτελούν τον πυρήνα ενός από τα πιο μελετημένα και εκτιμημένα διατροφικά πρότυπα παγκοσμίως. Αυτό το μοντέλο είναι γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία και τη μακροζωία που συνδέεται με αυτό. Ριζωμένα στις […]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.