Η Κρητική φιλοξενία έχει την δική της ιστορία και παράδοση και είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο.
Εξάλλου, είναι το βασικό χαρακτηριστικό όλων των Κρητικών… Ανοίγουν το σπίτι τους για κάθε ξένο, προσφέροντάς του ότι έχουν.
Από αυτές τις ρίζες αντλεί το νόημά της η Κρητική φιλοξενία.
Οι Κρητικοί διακρίνονται λοιπόν γι’ αυτό τους το χαρακτηριστικό, είναι ξεχωριστοί άνθρωποι… Γι’ αυτό και είναι ο “μαγνήτης” που έλκει όλο και περισσότερο κόσμο κάθε καλοκαίρι.
Σας κάνουν να νιώθετε αμέσως ευπρόσδεκτοι, προσφέροντας τη βοήθειά τους, τις συμβουλές τους και τις γνώσεις τους αλλά και μοιράζοντας απλόχερα τα αγαθά τους.
Η παράδοση της φιλοξενίας στα Χανιά και την Κρήτη έχει ιστορία αιώνων και… χάνεται στα βάθη του
Μινωικού Πολιτισμού.
Σήμερα ωστόσο η παραδοσιακή φιλοξενία έχει εξελιχτεί και έχει γίνει πιο οργανωμένη και επαγγελματική, ικανοποιώντας κάθε ανάγκη του ταξιδιώτη.
Η Κρήτη αποτελεί και σήμερα εστία της πιο αυθεντικής φιλοξενίας, με ρίζες στην ιστορική παράδοση αιώνων.
Γι’ αυτό, μην “φοβηθείτε” το παραδοσιακό κέρασμα στο εστιατόριο όταν ζητήσετε τον λογαριασμό, μην παραξενευτείτε αν κάποιος άγνωστος σας κεράσει μία τσικουδιά στο καφενείο…
Ερχόμενοι στην Κρήτη συμμετέχετε αυτόματα σε μια όμορφη ιεροτελεστία παραδοσιακής φιλοξενίας με ιστορία αιώνων.
Η γαστρονομία δεν ξεκινά από το πιάτο.Ξεκινά από τη γη. Από τα φυτά που ριζώνουν σε έναν τόπο, από τα βότανα που μεγαλώνουν με τον ρυθμό των εποχών, από τους καρπούς που ωριμάζουν κάτω από τον ήλιο και από τους ανθρώπους που γνωρίζουν πώς να διαβάζουν το τοπίο και να το μετατρέπουν σε τροφή, εμπειρία, […]
Κούμοι και μιτάτα… Τα οζά, τα έχνη… Οι κτηνοτρόφοι των Λευκών Ορέων είναι εκεί χειμώνα καλοκαίρι. Μοναχική και σκληρή η ζωή στο άγριο τοπίο, μαζί με το κοπάδι. Η κτηνοτροφία, όσο κι αν έχουν αλλάξει οι εποχές, δεν έχει αλλοιώσει τον παραδοσιακό τρόπο εκμετάλλευσής της. Για κάθε βοσκό τα κοπάδια του αποτελούν γι’ αυτόν μέρος […]
Η κρητική διατροφή αποτελεί ένα διαχρονικά επιτυχημένο πρότυπο που υπόσχεται μακροζωία και καλή υγεία. Τα 6 βασικά στοιχεία του κρητικού διατροφικού μοντέλου αποτελούν τον πυρήνα ενός από τα πιο μελετημένα και εκτιμημένα διατροφικά πρότυπα παγκοσμίως. Αυτό το μοντέλο είναι γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία και τη μακροζωία που συνδέεται με αυτό. Ριζωμένα στις […]
Η γαστρονομία δεν είναι μόνο το φαγητό που φτάνει στο τραπέζι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο ένας τόπος αφηγείται την ιστορία του. Μέσα από τα προϊόντα του, τις καλλιέργειές του, τις εποχές του, τις παραδόσεις του, τους ανθρώπους του και τη σχέση του με τη φύση, κάθε τόπος διαμορφώνει μια δική του γαστρονομική ταυτότητα. Μια […]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.