Η Κρητική φιλοξενία έχει την δική της ιστορία και παράδοση και είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο.
Εξάλλου, είναι το βασικό χαρακτηριστικό όλων των Κρητικών… Ανοίγουν το σπίτι τους για κάθε ξένο, προσφέροντάς του ότι έχουν.
Από αυτές τις ρίζες αντλεί το νόημά της η Κρητική φιλοξενία.
Οι Κρητικοί διακρίνονται λοιπόν γι’ αυτό τους το χαρακτηριστικό, είναι ξεχωριστοί άνθρωποι… Γι’ αυτό και είναι ο “μαγνήτης” που έλκει όλο και περισσότερο κόσμο κάθε καλοκαίρι.
Σας κάνουν να νιώθετε αμέσως ευπρόσδεκτοι, προσφέροντας τη βοήθειά τους, τις συμβουλές τους και τις γνώσεις τους αλλά και μοιράζοντας απλόχερα τα αγαθά τους.
Η παράδοση της φιλοξενίας στα Χανιά και την Κρήτη έχει ιστορία αιώνων και… χάνεται στα βάθη του
Μινωικού Πολιτισμού.
Σήμερα ωστόσο η παραδοσιακή φιλοξενία έχει εξελιχτεί και έχει γίνει πιο οργανωμένη και επαγγελματική, ικανοποιώντας κάθε ανάγκη του ταξιδιώτη.
Η Κρήτη αποτελεί και σήμερα εστία της πιο αυθεντικής φιλοξενίας, με ρίζες στην ιστορική παράδοση αιώνων.
Γι’ αυτό, μην “φοβηθείτε” το παραδοσιακό κέρασμα στο εστιατόριο όταν ζητήσετε τον λογαριασμό, μην παραξενευτείτε αν κάποιος άγνωστος σας κεράσει μία τσικουδιά στο καφενείο…
Ερχόμενοι στην Κρήτη συμμετέχετε αυτόματα σε μια όμορφη ιεροτελεστία παραδοσιακής φιλοξενίας με ιστορία αιώνων.
Ελάχιστα παραδοσιακά ποτά ή τοπικά προϊόντα γενικότερα είναι πιο άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο παραγωγής τους, από ότι είναι η τσικουδιά με την Κρήτη. Τσικουδιά ή ρακή λοιπόν; Όπως και να το πεις, το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης έχει την ίδια γεύση και κλείνει μέσα του όλη την παράδοση του νησιού μας. Είναι το ποτό […]
Λευκά Όρη… Οι κρητικές μαδάρες… Ίσως η πιο χιλιοτραγουδισμένη οροσειρά της Ελλάδας… Από πού να ξεκινήσει κανείς; Από τα οροπέδια της, από τα επιβλητικά φαράγγια, από τις άγριες χαράδρες, από τα γεμάτα θρύλους σπήλαια; Στα Λευκά Όρη συναντάμε φαράγγια με το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους περιηγητές των φαραγγιών στην Ελλάδα. Το μεγαλύτερο φαράγγι και πιο […]
Κούμοι και μιτάτα… Τα οζά, τα έχνη… Οι κτηνοτρόφοι των Λευκών Ορέων είναι εκεί χειμώνα καλοκαίρι. Μοναχική και σκληρή η ζωή στο άγριο τοπίο, μαζί με το κοπάδι. Η κτηνοτροφία, όσο κι αν έχουν αλλάξει οι εποχές, δεν έχει αλλοιώσει τον παραδοσιακό τρόπο εκμετάλλευσής της. Για κάθε βοσκό τα κοπάδια του αποτελούν γι’ αυτόν μέρος […]
Τα μπαχαρικά προσφέρουν ιδιαίτερα, μοναδικά αρώματα και εμπλουτίζουν την γεύση των τροφών μας. Ας δούμε μερικά από αυτά Αφρίνα… το άνθος του αλατιού από τα βράχια της Κρήτης που έχουν φυλάξει το θαλασσινό νερό, μέχρι ο ελληνικός ήλιος να το εξατμίσει και να φανερωθεί ακατέργαστο φυσικό θαλασσινό αλάτι. Κρητικός βασιλικός… Μοιάζει με τον γλυκάνισο κα […]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.