Σε ποσοστό που ποικίλει από 10% έως 50% των ειδών φτάνει ο ενδημισμός στην Κρήτη, με το χαμηλό ποσοστό να αυξάνεται διαρκώς από χρονιά σε χρονιά.
Τι σημαίνει όμως ενδημισμός; Σημαίνει πως αποκλειστικά και μόνο σε μία ορισμένη περιοχή υπάρχουν συγκεκριμένοι οργανισμοί, κάτι που συνεπάγεται και μεγαλύτερη ευθύνη για την διατήρησή τους.
Σε απόλυτους αριθμούς, στην Κρήτη συναντά κανείς 623 γένη φυτών, με τα ιθαγενή είδη να φτάνουν τα 1.742 και τα εισαχθέντα τα 140, σύμφωνα με σχετική μελέτη.
2 από τα 623 γένη είναι ενδημικά της Κρήτης, ενώ 159 από τα 1.742 είδη θεωρούνται επίσης ενδημικά.
Οι λόγοι που η Κρήτη είναι ουσιαστικά ένας μικρόκοσμος χλωρίδας είναι η γεωγραφική απομόνωσή της, η ύπαρξη πολλών διαφορετικών βιοτόπων, το γεγονός ότι ποτέ δεν έφτασαν παγετώνες στην Κρήτη, αλλά και ότι είναι σταυροδρόμι τριών ηπείρων, Ευρώπης, Ασίας και Αφρικής.
Σε περιοχές όπως τα Λευκά Όρη και κάποιες νησίδες αναπτύσσονται πάμπολλα ενδημικά είδη, αποτελώντας ουσιαστικά «πρόσκληση» για βοτανολόγους από όλο τον πλανήτη, για να τα μελετήσουν.
Η Κρητική φιλοξενία έχει την δική της ιστορία και παράδοση και είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο. Εξάλλου, είναι το βασικό χαρακτηριστικό όλων των Κρητικών… Ανοίγουν το σπίτι τους για κάθε ξένο, προσφέροντάς του ότι έχουν. Από αυτές τις ρίζες αντλεί το νόημά της η Κρητική φιλοξενία. Οι Κρητικοί διακρίνονται λοιπόν γι’ αυτό τους το […]
Τα μπαχαρικά προσφέρουν ιδιαίτερα, μοναδικά αρώματα και εμπλουτίζουν την γεύση των τροφών μας. Ας δούμε μερικά από αυτά Αφρίνα… το άνθος του αλατιού από τα βράχια της Κρήτης που έχουν φυλάξει το θαλασσινό νερό, μέχρι ο ελληνικός ήλιος να το εξατμίσει και να φανερωθεί ακατέργαστο φυσικό θαλασσινό αλάτι. Κρητικός βασιλικός… Μοιάζει με τον γλυκάνισο κα […]
Ίσως το καλύτερο και πιο γευστικό μέλι της Ελλάδας είναι το θυμαρίσιο μέλι της Κρήτης που αξίζει να γευθείτε! Το εκλεκτό θυμαρίσιο μέλι συλλέγεται από παραδοσιακές κυψέλες σε φυσικούς θυμαρότοπους κυρίως στην περιοχή των Λευκών Ορέων. Στις κρητικές μαδάρες το άγριο κρητικό θυμάρι, ένα μοναδικό αρωματικό φυτό, είναι μόνιμος «κάτοικος», με τις μέλισσες να συλλέγουν […]
Η κρητική διατροφή αποτελεί ένα διαχρονικά επιτυχημένο πρότυπο που υπόσχεται μακροζωία και καλή υγεία. Τα 6 βασικά στοιχεία του κρητικού διατροφικού μοντέλου αποτελούν τον πυρήνα ενός από τα πιο μελετημένα και εκτιμημένα διατροφικά πρότυπα παγκοσμίως. Αυτό το μοντέλο είναι γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία και τη μακροζωία που συνδέεται με αυτό. Ριζωμένα στις […]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.