Τροπικές και υποτροπικές καλλιέργειες στην Κρήτη αποτελούν ρίσκο για κάθε παραγωγό, ωστόσο, ανοίγουν νέους δρόμους, ειδικά αν συνδέσει κανείς τα φυτά αυτά με τον τουρισμό.
Το αβοκάντο κρατά τα σκήπτρα των καλλιεργειών αυτών, αφού φαίνεται πως έχει βρει την… γη του στα Χανιά.
Ωστόσο, το ενδιαφέρον ολοένα και αυξάνεται για άλλες καλλιέργειες.
Γκουάβα, μάνγκο, φρούτα του πάθους, λίτσι… είναι λίγοι μόνο από τους εξωτικούς καρπούς που μπορεί κανείς να βρει στην Κρήτη.
Λόγω του ειδικού μικροκλίματος που απαιτούν πολλά από αυτά τα φυτά για να αναπτυχθούν, είναι πολύ συγκεκριμένες οι περιοχές στην Ευρώπη που θεωρούνται κατάλληλες για την καλλιέργειά τους.
Μία από αυτές είναι και η Κρήτη και ειδικά τα Χανιά.
Λευκά Όρη… Οι κρητικές μαδάρες… Ίσως η πιο χιλιοτραγουδισμένη οροσειρά της Ελλάδας… Από πού να ξεκινήσει κανείς; Από τα οροπέδια της, από τα επιβλητικά φαράγγια, από τις άγριες χαράδρες, από τα γεμάτα θρύλους σπήλαια; Στα Λευκά Όρη συναντάμε φαράγγια με το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους περιηγητές των φαραγγιών στην Ελλάδα. Το μεγαλύτερο φαράγγι και πιο […]
Η Κρητική φιλοξενία έχει την δική της ιστορία και παράδοση και είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο. Εξάλλου, είναι το βασικό χαρακτηριστικό όλων των Κρητικών… Ανοίγουν το σπίτι τους για κάθε ξένο, προσφέροντάς του ότι έχουν. Από αυτές τις ρίζες αντλεί το νόημά της η Κρητική φιλοξενία. Οι Κρητικοί διακρίνονται λοιπόν γι’ αυτό τους το […]
Ελάχιστα παραδοσιακά ποτά ή τοπικά προϊόντα γενικότερα είναι πιο άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο παραγωγής τους, από ότι είναι η τσικουδιά με την Κρήτη. Τσικουδιά ή ρακή λοιπόν; Όπως και να το πεις, το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης έχει την ίδια γεύση και κλείνει μέσα του όλη την παράδοση του νησιού μας. Είναι το ποτό […]
Υπάρχουν γεύσεις που δεν ξεκινούν από το πιάτο. Ξεκινούν από ένα άρωμα. Από ένα φύλλο που τρίβεται ανάμεσα στα δάχτυλα. Από ένα βότανο που μεγαλώνει στον ήλιο. Από ένα αφέψημα που ζεσταίνει τα χέρια και ξυπνά μια μνήμη τόπου. Στην Κρήτη, τα βότανα δεν είναι απλώς φυτά. Είναι μέρος της καθημερινής ζωής, της γαστρονομίας, της […]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.