Σε ποσοστό που ποικίλει από 10% έως 50% των ειδών φτάνει ο ενδημισμός στην Κρήτη, με το χαμηλό ποσοστό να αυξάνεται διαρκώς από χρονιά σε χρονιά.
Τι σημαίνει όμως ενδημισμός; Σημαίνει πως αποκλειστικά και μόνο σε μία ορισμένη περιοχή υπάρχουν συγκεκριμένοι οργανισμοί, κάτι που συνεπάγεται και μεγαλύτερη ευθύνη για την διατήρησή τους.
Σε απόλυτους αριθμούς, στην Κρήτη συναντά κανείς 623 γένη φυτών, με τα ιθαγενή είδη να φτάνουν τα 1.742 και τα εισαχθέντα τα 140, σύμφωνα με σχετική μελέτη.
2 από τα 623 γένη είναι ενδημικά της Κρήτης, ενώ 159 από τα 1.742 είδη θεωρούνται επίσης ενδημικά.
Οι λόγοι που η Κρήτη είναι ουσιαστικά ένας μικρόκοσμος χλωρίδας είναι η γεωγραφική απομόνωσή της, η ύπαρξη πολλών διαφορετικών βιοτόπων, το γεγονός ότι ποτέ δεν έφτασαν παγετώνες στην Κρήτη, αλλά και ότι είναι σταυροδρόμι τριών ηπείρων, Ευρώπης, Ασίας και Αφρικής.
Σε περιοχές όπως τα Λευκά Όρη και κάποιες νησίδες αναπτύσσονται πάμπολλα ενδημικά είδη, αποτελώντας ουσιαστικά «πρόσκληση» για βοτανολόγους από όλο τον πλανήτη, για να τα μελετήσουν.
Μία βόλτα στον κάμπο των Χανίων - Πλατανιά μπορεί να πείσει τον καθένα ότι η Κρήτη μπορεί να παράξει τα πάντα και να είναι αυτάρκης. Χαρακτηριστικό προϊόν του κάμπου… τα εσπεριδοειδή και εσχάτως τα αβοκάντο, με την στροφή στη συγκεκριμένη καλλιέργεια να είναι σχεδόν καθολική. Κι όμως… τα πορτοκάλια είναι αυτά που έχουν σημαδέψει τα […]
Η Κρητική Διατροφή δεν είναι απλώς ένας τρόπος διατροφής.Είναι ένας τρόπος ζωής σε σχέση με τη γη. Πολύ πριν γίνει αντικείμενο μελέτης, θαυμασμού και διεθνούς αναγνώρισης, η Κρητική Διατροφή υπήρχε ως καθημερινή σοφία. Διαμορφώθηκε μέσα από την απλότητα, την εποχικότητα, τη φροντίδα και τη βαθιά σύνδεση ανθρώπων και φυσικού περιβάλλοντος. Στην Κρήτη, η γαστρονομία δεν […]
Οι κάτοικοι της Κρήτης είναι γνωστοί για τον ιδιόμορφο χαρακτήρα τους, πολύ δε περισσότερο οι κάτοικοι των ορεινών όγκων. Κτηνοτρόφοι οι περισσότεροι, αγαπούν τις μαδάρες, τις θεωρούν σπίτι τους. Η φιλοξενία είναι στο αίμα τους. Αγαπούν τους ξένους, είναι άνθρωποι ευχάριστοι, πρόσχαροι και φιλόξενοι. Διατηρούν τα τοπικά έθιμα και τις παραδόσεις τους και πολλοί από […]
Η γαστρονομία δεν είναι μόνο το φαγητό που φτάνει στο τραπέζι.Είναι ο τρόπος με τον οποίο ένας τόπος αφηγείται την ιστορία του. Μέσα από τα προϊόντα του, τις καλλιέργειές του, τις εποχές του, τις παραδόσεις του, τους ανθρώπους του και τη σχέση του με τη φύση, κάθε τόπος διαμορφώνει μια δική του γαστρονομική ταυτότητα. Μια […]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.