Ο ΚΗΠΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΕΙΝΑΙ ΑΝΟΙΚΤΑ
Σας υποδεχόμαστε από τις 09.00 το πρωί.
Είσοδος:
Ενήλικες 8€
Παιδιά 6-12 ετών 4€
Παιδιά κάτω των 6 ετών δωρεάν με την συνοδεία γονέων.
30% έκπτωση για τους Έλληνες.
Τελευταία είσοδος στον κήπο 2 ώρες πριν την δύση του Ηλίου.
Απολαύστε τοπικές γεύσεις στο εστιατόριό μας έως τις 18.00.
Ο ΚΗΠΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΕΙΝΑΙ ΚΛΕΙΣΤΑ

Σας ευχαριστούμε πολύ.
Ανανεώνουμε το ραντεβού μας
ξανά στις αρχές Μαρτίου 2025.
Πρόσβαση και οδηγίες
Κράτηση Τραπεζιού
en
MENU
en
MENU
en
MENU

Κρητικά Βότανα και Τσάι

ΔΙΚΤΑΜΟ

Το δίκταμο (η έρωντας) (επιστημονική ονομασία: Origanumdictamnus, Ορίγανον το δίκταμνον) είναι ένα ενδημικό φυτό που συναντάται στην Κρήτη και χρησιμοποιείται ως ρόφημα.

Το όνομα προέρχεται από το όρος Δίκτη (Λασιθιώτικα Όρη) όπου παλαιότερα αφθονούσε.

Τα φύλλα του είναι χνουδωτά και έχουν χρώμα γκριζοπράσινο.

Στη Μινωική Κρήτη και την Αρχαία Ελλάδα ήταν ένα από τα σπουδαιότερα φαρμακευτικά φυτά.

Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε κατά των παθήσεων του στομάχου και του πεπτικού συστήματος, στους ρευματισμούς, τα αρθριτικά, ως επουλωτικό, εμμηναγωγό, τονωτικό και αντισπασμωδικό.

ΜΑΛΟΤΗΡΑ

Αυτοφύεται κυρίως στη δυτική Κρήτη και καταναλώνεται τόσο ως τσάι όσο και ως φάρμακο.

Θεωρείται ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες, πλούσια σε αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Η άγρια μαλοτήρα είναι πλέον σπάνια, οι καλλιεργούμενες φυτείες όμως παρέχουν τα οφέλη του σε ανθρώπους από όλο τον κόσμο.

Ενώ είναι πιο σπάνιο από ό, τι κάποτε, εξακολουθεί να εκτιμάται τόσο στην Κρήτη όσο και πέρα ​​από το νησί.

Το φυτό αναπτύσσεται μεταξύ 800 και 2.000 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας και οι Κρητικοί την συλλέγουν από την αρχαιότητα και την χρησιμοποιούν σε πλήθος συνταγών και φαρμακευτικών εφαρμογών.

Τα Λευκά Όρη της Κρήτης είναι εκεί όπου αυτά τα μοναδικά φυτά με κίτρινα άνθη βρίσκονται σε μεγαλύτερο πλήθος.

ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ

συγγενικό της ρίγανης με πολλές παραφυάδες και μικρά μυρωδάτα φύλλα.

Από τα υπέργεια μέρη με απόσταξη παράγεται το αιθέριο έλαιο της.

Αποτελεί μια από τις ισχυρότερες πήγες αντιοξειδωτικών.

Στην αρχαιότητα το θεωρούσαν ως το βότανο της ευτυχίας.

Δρα ως σπασμολυτικό, αντιεμετικό, ανακουφίζει από τον μετεωρισμό και την δυσπεψία, διεγείρει το συκώτι και τη σπλήνα.

Βοηθά πολύ σε ενοχλήσεις του στομάχου και δρα ως χωνευτικό/καταπραϋντικό.

Ο Ιπποκράτης τη χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό, ο Διοσκουρίδης ως τονωτικό και ο Γαληνός ως χωνευτικό.

Περισσότερα από το blog μας

Λευκά Όρη

Λευκά Όρη… Οι κρητικές μαδάρες… Ίσως η πιο χιλιοτραγουδισμένη οροσειρά της Ελλάδας… Από πού να ξεκινήσει κανείς; Από τα οροπέδια της, από τα επιβλητικά φαράγγια, από τις άγριες χαράδρες, από τα γεμάτα θρύλους σπήλαια; Στα Λευκά Όρη συναντάμε φαράγγια με το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους περιηγητές των φαραγγιών στην Ελλάδα. Το μεγαλύτερο φαράγγι και πιο […]

Βιοποικιλότητα της Κρήτης

Η Κρήτη αποτελεί από μόνη της έναν ξεχωριστό κόσμο σε πάρα πολλούς τομείς. Ιδιαίτερο κομμάτι είναι αυτό της βιοποικιλότητας. Ερευνες έχουν δείξει ότι στην Κρήτη υπάρχουν πάνω από 1.800 είδη φυτών, πολλά παραπάνω ακόμη και από την… Αγγλία. Η Κρήτη είναι ένα νησί - παράδειγμα για τη διαφύλαξη της φυσικής μας κληρονομιάς, την προστασία του […]

Τσικουδιά

Ελάχιστα παραδοσιακά ποτά ή τοπικά προϊόντα γενικότερα είναι πιο άρρηκτα συνδεδεμένα με τον τόπο παραγωγής τους, από ότι είναι η τσικουδιά με την Κρήτη. Τσικουδιά ή ρακή λοιπόν; Όπως και να το πεις, το παραδοσιακό ποτό της Κρήτης έχει την ίδια γεύση και κλείνει μέσα του όλη την παράδοση του νησιού μας. Είναι το ποτό […]

O Βοτανικός Κήπος Κρήτης. Ένα μοναδικό project σ΄ολόκληρη την Ευρώπη.

Βοτανικός Κήπος- Η ιστορία  "Είναι η πρώτη φορά στην ιστορία του ανθρώπινου είδους που ο άνθρωπος είναι αποσυνδεμένος από το φυσικό του περιβάλλον και τη μητέρα γη. Είναι η πρώτη φορά που ζει σε ένα τεχνολογικό περιβάλλον με τα ερεθίσματα μιας εικονικής πραγματικότητας και επιβάλλει σε κάθε χώρο του -είτε του σπιτιού είτε του γραφείου- […]

Ξυπνήστε tις Αισθήσεις

ΚΗΠΟΣ & ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΚΛΕΙΣΤΑ

Σας ευχαριστούμε πολύ.
Ανανεώνουμε το ραντεβού μας ξανά
στις αρχές Μαρτίου 2025.

GARDEN & RESTAURANT CLOSED

Thank you very much.
We will be ready to welcome you again
by early March of 2025.

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.