Ο ΚΗΠΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΕΙΝΑΙ ΑΝΟΙΚΤΑ. Σας υποδεχόμαστε από τις 09.00 το πρωί.
Είσοδος: Ενήλικες 6€ - Παιδιά 6-12 ετών 4€ - Παιδιά κάτω των 6 ετών δωρεάν με την συνοδεία γονέων.
50% έκπτωση για τους Έλληνες. Τελευταία είσοδος στον κήπο 2 ώρες πριν την δύση του Ηλίου. Απολαύστε τοπικές γεύσεις στο εστιατόριό μας έως τις 18.00

Άνθη του κήπου μας: Γευτείτε την μυρωδιά της Κρήτης!

Βοτανικό Πάρκο και κήποι Κρήτης- Αγκίσαρος

Όπως κάθε καλοκαίρι μετά την καταστροφική πυρκαγιά του 2004, είμαστε έτοιμοι και υποδεχόμαστε την άνοιξη στον Βοτανικό πάρκο και Κήπους Κρήτης. Το Πάρκο και οι Κήποι μας είναι γεμάτα από λουλούδια και άνθη ώστε να σας προσφέρουν σε ένα επιμορφωτικό, υγιεινό και ξεκούραστο περίπατο. Αυτός είναι και ο λόγος που είμαστε από τις πρώτες προτεραιότητες για επίσκεψη για πολλούς από τους ταξιδιώτες που επισκέπτονται τα Χανιά.

Βοτανικό πάρκο και κήποι Κρήτης: Μια Σύνοψη εποχών.

Το πάρκο και οι κήποι μας στα Χανιά λειτουργούν από Μάρτιο μέχρι Νοέμβριο κάθε έτους, όμως σίγουρα μπορούμε να πούμε πως κάθε εποχή έχει τα πλεονεκτήματα της. Τον χειμώνα, ενίοτε επικρατεί ομίχλη αλλά και βροχή τα οποία συνηγορούν στο μυστηριώδες της όλης εμπειρίας. Το φθινόπωρο υπάρχει μια γλυκιά νότα προσμονής για τον χειμώνα μιας και τα δέντρα και τα φυτά μας ετοιμάζονται να υποδεχτούν τον χειμώνα. Το καλοκαίρι όλα είναι ανθισμένα, και υπάρχει πλούσια βλάστηση.

Πιστεύουμε πως η άνοιξη προσφέρει μια ιδιαίτερη συγκίνηση, μιας και όλα τα δέντρα, τα φυτά και τα άνθη των κήπων είναι σε συνεχή συνεργασία με τις μέλισσες και τα άλλα ωφέλιμα ζώα ώστε να αναπαραχθούν. Σε αυτό το άρθρο θα σας δείξουμε 2 από τα αγαπημένα μας λουλούδια που υπάρχουν σε αφθονία στον Βοτανικό Πάρκο και στους Βοτανικούς κήπους Κρήτης/ Σας προσκαλούμε να τα γνωρίσετε προσωπικά!

Γεράνι ή Ψαρόγαλος

Το Γεράνι είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα φυτά στη Κρήτη. Μπορεί να βρεθεί σε κάθε παραδοσιακό Κρητικό σπίτι καθώς είναι εύκολο στην συντήρηση, έχει όμορφα άνθη και στήμονες και προσφέρει πολλές μυρωδιές κάνοντας το ένα από τα αγαπημένα λουλούδια στις νοικοκυρές. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε αφθονία στο Βοτανικό Πάρκο και κήπους Κρήτης και είναι ένα από τα αγαπημένα λουλούδια των επισκεπτών μας.

Ο Ψαρόγαλος ή Γεράνι προέρχεται από την Νότιο Αφρική, όμως λόγω ομοιότητας στο κλίμα μπορεί να βρεθεί σε όλη την Μεσόγειο και μάλιστα σε αφθονία. Το Γεράνι έχει πάρει το όνομα του εξαιτίας της ομοιότητας που ενίοτε έχει σαν σχήμα με τον Γερανό. Έχει παράλληλα πολλές διαφορετικές ποικιλίες αναφορικά με το χρώμα, ή ακόμα και με πολλαπλούς χρωματισμούς στο ίδιο άνθος.

Το Γεράνι ευωδιάζει κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες μιας και τότε παράγει πολλά από τα άνθη του και παρουσιάζει μεγάλη ανάπτυξη. Κατά τους χειμερινούς μήνες ωστόσο το Γεράνι σπανίως ανθίζει, κρατάει όμως τα πλούσια πράσινα φύλλα του κάνοντας το ακόμα κι έτσι ένα υπέροχο θέαμα.

Διαθέτουμε μια μεγάλη ποικιλία από διαφορετικές εκδοχές του Ψαρογάλου ενώ έχουμε παρατηρήσει πως είναι επίσης και εξαιρετικά ανθεκτικά σε ασθένειες, κάνοντας τα έτσι ιδανικά φυτά για κάθε νοικοκυριό.

Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να πολλαπλασιάσετε ένα γεράνι μόνοι σας. Μπορείτε να κόψετε ένα κοτσάνι από Γεράνι, και κόβοντας τα πρώτα φύλλα του να το φυτέψετε σε καλά μουσκεμένο χώμα και μακριά από την απευθείας ηλιακή ακτινοβολία. Μετά από μερικές μέρες θα παρατηρήσετε ότι το φυτό θα ξεκινήσει να αναπτύσσεται! Στην παρακάτω φωτογραφία βλέπουμε ένα Γεράνι των κήπων μαζί με μια μέλισσα που είναι στην διαδικασία γονιμοποίησης του ανθού.

Αγκίσαρος: Ο περήφανος θάμνος της Κρήτης !

Ο Αγκίσαρος ή όπως ονομάζεται στην Βοτανική ταξινόμηση Cistus Creticus είναι από τους πιο ξακουστούς θάμνους σε όλη την Νότια Μεσόγειο, ενώ μπορεί να βρεθεί σε αφθονία και στην Κρήτη, την κεντρική Ελλάδα και σε κάποια από τα άλλα ελληνικά νησιά. Σε εξάρτηση με το χρώμα των ανθέων του, μερικά από αυτά τα φυτά παράγουν ένα είδος ρητίνης από τα φύλλα τους , ενώ κάποια άλλα όχι. Για παράδειγμα, τα φυτά με μπλε άνθη παράγουν αυτή την ρητίνη, ενώ οι Αγκίσαροι με άσπρο χρώμα ανθέων όχι.

Κατά την διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών η ρητίνη αυτή συλλέγεται, ενώ είναι γνωστό πως χρησιμοποιούνταν από την αρχαιότητα μιας και έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αυτή η ρητίνη έχει διεθνώς αναγνωριστεί για την χρησιμότητα της στην κοσμητολογία, στην δερματολογία αλλά και στην γαστρεντερολογία.

Βοτανικό Πάρκο και κήποι Κρήτης- Αγκίσαρος
Βοτανικό Πάρκο και κήποι Κρήτης- Αγκίσαρος

Η συλλογή αυτής της ρητίνης μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια δύσκολη διεργασία μιας και οι εργάτες θα πρέπει να κατασκευάσουν ένα ειδικό εργαλείο προς συλλογή της. Συχνά αυτό είναι ένα ραβδί με δερμάτινα κρόσια στις απολήξεις του. Έπειτα, χτυπούν τα φύλλα του αγκισάρου με αυτό και η ρητίνη κολλάει σε αυτά τα κρόσια προς συλλογή της. Έχει αναγνωριστεί ωστόσο πως η καλύτερη ποιότητα αυτής της ρητίνης προέρχεται από την Κρήτη, και ιδιαίτερα από την περιοχή Σίσες, μερικά χιλιόμετρα έξω από το Ρέθυμνο. Εκεί υπάρχει επίσης εργοστάσια επεξεργασίας αυτής της ρητίνης για επεξεργασία της σε καλλυντικά προϊόντα και προϊόντα ευεξίας.

Ένα άλλο όνομα του Αγκισάρου είναι και το Λάδανον, το οποίο μοιάζει πολύ με την λέξη Λάδι. Αυτό έχει να κάνει, όπως αναλύθηκε παραπάνω, από το γεγονός πως τα φύλλα του Αγκισάρου έχουν την ιδιότητα να εγχύουν λάδι , το οποίο έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο.

Ο Αγκίσαρος μπορεί να βρεθεί σε πολλά μέρη στο Οροπέδιο του Ομαλού, στο Πάρκο Χλωρίδας και Πανίδας Χανίων (Ακρωτήρι), καθώς και σε πολλές γωνιές στο Βοτανικό πάρκο και κήπους Κρήτης. Όπως πάντα, αυτά τα 2 άνθη σας περιμένουν για να σας μυήσουν στον κόσμο των βοτάνων και φυτών! Για περισσότερες πληροφορίες αναφορικά με ενδημικά είδη φυτών μπορείτε να δείτε εδώ .